buffet

receptionsbuffet

Min 30 pers

Tunmousse m. rejesauce, varmrøget laks,

​tarteletter m. høns i asparges, tærte,

kalkunbryst med pesto,

frikadeller m. rødkål, glaseret skinke,

melonsalat, broccolisalat,

pastasalat, kartoffelsalat,

osteanretning, ostelagkage,

frugtsalat, brød og smør

Pris pr. couvert kr. 275 ,-​

Buffet

Min 25 pers

Fiskebord

Tunmousse med rejesovs

Kold fiskeanretning

Varmrøget laks m. spinat

Laks bellevue

Stegebord

(der vælges to slags stege) 

Oksehøjreb, krydret svinekam, lammekølle,

Kyllingebryst i flødepaprika, kalkunbryst

Glaseret skinke

Hertil serveres 4 lækre blandede salater ( kan laves om til salatbar )

2 slags kartofler, tzaziki

hjemmebagt brød

Dessertbord

Hjemmelavet islagkage

Isbombe a´la Skovby

Frisk frugtsalat
​Ostelagkage

Pris pr. couvert kr. 360 ,-​

Salatbar

Til sommerens grill.

Min. 35 pers.

Stor salatbar eller

4 lækre blandede salater

2 slags kartofler og tzaziki

Brød og smør

Pris pr. couvert kr. 89,-​

frokostbuffet

Min 15 pers

Kold fiskeanretning med rejesovs, krydderfrikadeller,

mørbradbøf med champignon a la creme, tærte,

flødekartofler, fenikelsalat,

melonsalat, bønnesalat, tzatziki,

ost og frugtsalat (ost og frugtsalat kan laves om til frugttærte)

Pris pr. couvert kr. 210 ,-

Ønskes brød og smør + 15 ,-​

kold buffet

Min 25 pers

Kold fiskeanretning, varmrøget laks,

laksemousse m. krebs og rejer,

rejesauce, urtesauce,

sprængt andebryst, røget mørbrad,

kold oksefilet,

melonsalat, marinerede grøntsager,

blomkål garneret m. friske krydderurter,

kartoffelsalat evt. marineret,

chokoladekage m. frisk frugtsalat og rørt is

Pris pr. couvert kr. 295,-

Ønskes brød og smør + 15 ,-​

Kontakt os

Hvad er dit navn? *
 
Hvad er dit telefonnummer? *
 
Hvad er din E-mail? *
 
Postnr. og by
Besked *
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt
 

Kontaktoplysninger

Skovby Forsamlingshus/ Knud Erik Hansen 

Assensvej 17, 5400 Bogense

64 81 15 16

info@skovbyforsamlingshus.dk 

logo2

Om firmaet

​Hos os er så godt som alt mad hjemmelavet. Vi ligger vægt på at råvarerne skal være friske og af go kvalitet. Dette gælder ligeledes vores vine som vi får leveret fra P.S. import.​ Vi er beliggende på Nordfyn, kun få kilometer fra Bogense.