buffet

Energitillæg kr. 5,- pr. person

Buffet

Min 25 pers

​

Fiskebord

Tunmousse med rejesovs

Kold fiskeanretning

Varmrøget laks m. spinat

Laks bellevue

hjemmebagt brød​

​

Stegebord

(der vælges to slags stege)

Oksehøjreb, krydret svinekam, lammekølle,

Kyllingebryst i flødepaprika, kalkunbryst

Glaseret skinke

Hertil serveres 4 lækre blandede salater ( kan laves om til salatbar )

2 slags kartofler, tzaziki

hjemmebagt brød

​

​Dessertbord

Hjemmelavet islagkage

Isbombe a´la Skovby

Frisk frugtsalat

Ostelagkage​

​

Pris pr. couvert kr. 395 ,-​

receptionsbuffet

Min 30 pers

​

Tunmousse m. rejesauce, varmrøget laks,

Tarteletter m. høns i asparges, tærte,

Kalkunbryst med pesto,

Frikadeller m. rødkål, glaseret skinke,

Melonsalat, broccolisalat,

Pastasalat, kartoffelsalat,

Osteanretning, ostelagkage,

Frugtsalat

​

Pris pr. couvert kr. 285 ,-​

Ønskes brød og smør + 25 ,-

Salatbar

Til sommerens grill​.

Min. 35 pers.

​

Stor salatbar eller

4 lækre blandede salater

2 slags kartofler og tzaziki

Brød og smør

​

Pris pr. couvert kr. 98,-​

frokostbuffet

Min 15 pers

​

Kold fiskeanretning med rejesovs, krydderfrikadeller,

mørbradbøf med champignon a la creme,

flødekartofler, fenikelsalat,

melonsalat, bønnesalat, tzatziki,

ost og frugtsalat (ost og frugtsalat kan laves om til frugttærte)

​

Pris pr. couvert kr. 235 ,-

Ønskes brød og smør + 25 ,-​

kold buffet

Min 25 pers

​

Kold fiskeanretning, varmrøget laks,

laksemousse m. krebs og rejer,

rejesauce, urtesauce,

sprængt andebryst, røget mørbrad,

kold oksefilet,

melonsalat, marinerede grøntsager,

blomkål garneret m. friske krydderurter,

kartoffelsalat evt. marineret,

chokoladekage m. frisk frugtsalat og rørt is

​

Pris pr. couvert kr. 335,-

Ønskes brød og smør + 25 ,-

Kontakt os

Hvad er dit navn? *
Hvad er dit telefonnummer? *
Hvad er din E-mail? *
Postnr. og by
Besked *
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt
 

Kontaktoplysninger

Skovby Forsamlingshus/ Knud Erik Hansen 

​

Assensvej 17, 5400 Bogense

​

64 81 15 16

Mobil nr.: 23 74 89 16

info@skovbyforsamlingshus.dk 

logo2​

Om firmaet

​Hos os er så godt som alt mad hjemmelavet. Vi ligger vægt på at råvarerne skal være friske og af go kvalitet. Dette gælder ligeledes vores vine som vi får leveret fra P.S. import.​ Vi er beliggende på Nordfyn, kun få kilometer fra Bogense.