Hos os er så godt som alt mad hjemmelavet. Vi bager brød, kager/småkager. Laver is og fromager. samt sylter rødbeder & laver agurkesalat. Vi piller selv kartoflerne pr. håndkraft, og i det hele taget forsøger vi at lave alt det vi kan fra bunden af. Vi leverer kun kvalitet.
Knud Erik Hansen har været ansat som vært i Skovby Forsamlingshus siden 1997. Han er udlært kok og har siden overtagelsen formået at arbejde det op til at det i dag er et forsamlingshus med daglig aktivitet i form af forskellige aktiviteter.